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中国传统文化对企业管理哲学的启示

来源：其他网络 时间：2016-04-20 10:03 我要投稿


1、命名

　　对于当下中国的企业而言，制度建设已经不是最大的问题，然而，在一整套制度建立之后，企业并没有因此获得本质的改变。举个例子，大部分企业都有自己的制度，对诸如上班迟到、缺勤这类行为进行处罚。但实际上，实施了这样的制度之后，在多数企业，这样的行为依旧屡禁不绝。可以说，仅仅依靠严厉制度进行企业管理哲学绝非有境界的管理。企业采用罚款的手段处理员工的过错，并不能对人性产生触动。“道之以政，齐之以刑，民免而无耻；道之以德，齐之以礼，有耻且格。”这才是管理员工的真谛。事实证明，这种人性化管理措施获得了明显的成效。


环境和布局是衬托特色的好方法我认为高品位和低品位的环境布局没有区别只有适合或不适合自己特点的设计和布局，甚至杯子、碗、勺子、碟子和筷子的样式、颜色和每一个都需要精心设计或选择，这样用餐者必须了解主人的意图，了解酒店的特点环境中的布料，如麦当劳的金色、毛餐厅的红辣椒串、黑土的农家风光等，既能体现餐厅的特色，又能提高食客的食欲;对于宴会酒店的环境和布局，在营造整体氛围的同时我们也要注意自己的特色，比如可以把特色融入到每道菜中，并用特色餐为特色菜搭配，这样才有相得益彰的感觉。


(1)采用地域或人名，并结合进了自己的特色以命名;比如川菜、火锅、东北菜、湖南菜等具有浓烈的地域风情，定位在中低档大众消费水平，以私人朋友聚会市场为主。


(3)其他命名法多用于小餐馆或小餐馆，具有一定的随机性和规律性。



(2)现场命名方式：这种命名方式在乐坛、凤凰城、绿波廊等地采用，采用命名方法的一般目的是操作宴会和蔬菜系统，位于中高档商务宴会厅市场;



因为特色，才有了8大菜系的划分。除了菜品的特点外，我们还需要从命名、环境和布局、服务三个方面共同努力。


　　一个有良知的企业与他的竞争对手抗衡时，比的不是暂时的得失，而是长远的生存能力。一个有良知的企业，会赢得员工和客户的长久忠诚和信任。最终使其获得更大的利益。




　　综上所述，对于国学在企业界的复兴，一直不乏反对之声，原因其实并不在国学企业管理哲学本身，而是人们将国学在管理中的作用过分夸大，导致对国学的误读及滥用。在强调硬性管理制度的西方企业管理哲学模式中加入国学的因素，让企业管理哲学更具艺术性，才是真正的国学企业管理哲学之道。


　　相对于西方企业管理哲学模式中对于制度流程的重视，国学管理的擅长在于人的企业管理哲学。而老子是全球公认的哲学之祖，老子的《道德经》堪称是“万经之王”，老子的大道文化是中华的根派文化之一，老子的思想博大精深，源远流长，对当今和谐社会建设具有无法估量的功效。



因此，餐饮营销策划公司认为名称一般与自己的地位相结合;要创建餐饮品牌，首先要有一个易懂的联想名称，从“见”到“联想”到“经验”，这一过程应该有助于对餐饮品牌的更深层次的理解。



　　把历史回溯到千百年之前，可以发现中国那些成功的民营企业家，无一不是实行了基于良知的经营管理。而如今中国企业出现的种种问题，也在于我们整个在这个本源问题上的迷失。其实，员工和客户都是企业生存发展的根本点。你要想把企业做好、想从中获得更多，你就必须让员工和客户过得好，这是一个正向的生态循环。当这样的本源不能成为我们大家考虑问题的标准或者出发点的时候，就会出很大的问题。


　　当下，不少热衷于西方企业管理哲学模式的企业家对西方硬碰硬的管理模式究竟是否全部适合中国企业？西方管理模式的短板应该拿什么来弥补？有了一些反思，越来越渴望找到基业常青的管理方式。而国学企业管理哲学成为不少企业家高度关注和实践的管理创新思路。


2、环境与布置

　　国学企业管理哲学不是封闭的，把西方现代管理成果，跟中国传统文化有一个很好的完美的结合，最后形成一个中西合璧的管理模式。国学管理并不意味着要摒弃西方的管理模式，而是根据中国社会的特点，中国企业的具体情况，将中国传统文化中的积极要素加入到企业管理中去，对西方管理模式实现完善与补充。清代洋务运动代表人物之一张之洞所言的“中学为体、西学为用”，就是对这两者关系的完美诠释。好的管理模式实质就是“内修中国优秀传统文化之精粹，外兼西方科学管理技术之精华”。




　　从社会发展的长远来看，良知是企业立足之本。良知是企业家的道德标准，也是企业的经营决策标准。应用国学管理，在很大程度上，就是一种回归良知的管理。在企业内部，员工与老板之间如兄似友，同事之间和睦融洽。员工可以畅所欲言，大家以理服人，企业的效益随之自然增长了。


　　中国传统文化讲究精神追求、讲究待人接物艺术化开始为不少企业家注意。一些企业家甚至在企业管理哲学中有意识地引入传统国学的思路，比如，不少企业创立了道家思想为主、兼收各家精华的“国学精粹”管理模式。从某种意义上来说，国学企业管理哲学的逐渐兴起，体现了中国企业家在企业管理哲学thldl.org.cn意识上的不断进步。在中国经营企业，企业家在引用西方企业管理哲学模式的同时，也有意识地从中国传统文化中汲取补充，如此方能解决“中国式”的问题。




　　当然，要纠正国学管理的误区:1.国学管理不是排斥西方管理模式，而是西方管理模式的补充和完善；2.国学管理不是对中国传统文化的全盘照搬，而是吸收其中有价值的部分；3.国学管理能打造的是长期竞争力，不要指望短期见效。






企业管理

一个好的名字会促进品牌的联想和传播。朗朗上口，就是说你的口号能够让消费者更容易记住，同时更容易传播。一般来说，有三种命名方式：


餐饮行业的发展是如火如荼的，但是有的时候一些企业在发展的过程中也会遇到瓶颈，其实对于每一个企业来说，在发展的过程中都要掌握营销的技巧，只有更好的掌握了品牌营销的技巧，如何成功的打造一个餐饮品牌?在餐饮策划公司看来，特色是打造餐饮品牌最重要的关键词。



　　企业要秉持一样的道德经营标准。道德人人都能做到，而且对人人都有好处。市场竞争就是道德、人品的竞争。财富会向有道德的人手里集中。作为企业家和经理人，如果对企业的社会责任缺乏认知，这是可怕的。中国传统文化是教你怎么做人的，只有当你懂得怎么做人时，你才会主动去遵守那些管理制度。否则那些制度永远都是写在纸面上的。


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