“桌桌都‘光盘’正流行起来，这是好事。看到顾客桌子上的盘子是光的，我们自己也感到挺开心的。”

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来源：其他网络时间：2015-08-15 09:16 我要投稿

国家坚决制止餐饮浪费，婚宴迎来新趋势~

近日，记者在几家婚宴上观察到，节俭之风已经渗入人们的生活中，婚宴上“减桌”“光盘”的现象越来越多，吃不了打包带走已成为一种时尚。

婚宴结束后，原本想着还会剩下不少饭菜，没想到“文明餐桌”已深入人心，有两桌年轻一些的朋友通过划拳的形式将桌上的菜一一清空，而其他桌则是将一些吃不了的饭菜全都打了包，最后桌桌都是“光盘”。

如何提前给新人们打预防针

国家坚决制止餐饮浪费，婚宴迎来新趋势~

“您好，这是您需要的打包盒。”“来来来，咱们每个人选一样菜打包带走，不然太浪费了。”“文明餐桌”不仅体现在使用公筷公勺上，点菜适量、剩菜打包也是文明餐桌的一个重要方面。

“过去婚宴几乎无人打包，尤其是一些肉菜、汤类和主食，有的桌只吃掉一半的量，个别菜连动都没人动，等客人走了我们只能倒掉，太可惜了。”婚宴现场一位饭店服务员称，而近两年，这种浪费的现象大为改观，婚宴菜品“打包”的情况增加了很多。

“新人在订餐时就会考虑浪费的情况，不再像过去为了讲排场点很多菜，也会交代我们准备一些打包袋或打包盒，提供给来参加婚礼的亲朋好友。”这位服务员介绍说。

在婚礼筹备阶段，很多新人朋友都会遇到一件纠结的事情。到底是买婚纱好？还是租婚纱用？一些婚纱影楼和礼服馆会为新人们提供租赁的服务，而且款式多样，价格美丽。最后，出于经济适用的考虑，有些新人会选择租婚纱！这样是方便了新人们，却苦了一大批婚纱影楼和礼服馆！店员在拿回婚纱或礼服时，常常发现它们都有不同程度的破损。有些破损严重了，相当于这件婚纱或礼服就报废了。因为婚纱损坏的事情，甚至顾客和店员常发生矛盾。这极容易导致礼服馆或影楼失去一批客户。店员如何预防顾客弄坏婚纱或礼服？如果出现破损了怎么处理？

日前，记者参加婚宴时了解到，小王预订婚宴时，老人想着家中亲戚朋友多便盘算着想订上十六七桌，但小王担心订的桌越多，浪费就会越多，便跟家人商量减了六桌，并且在菜品的数量上提前做了精确的预算。

（人民网截图）

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！众所周知，婚宴浪费较为严重，必然是受关注重点~

国家坚决制止餐饮浪费，婚宴迎来新趋势~