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调查:多家酒店五一正常办婚宴,专家提醒疫情防控常态化,不要放松。
文章来源:现代快报,有删改
每年五一假期都是结婚旺季,很多酒店新人扎堆、婚宴爆满,今年呢?受疫情影响,前期很多酒店的婚宴退订或延期。
“到底能不能办婚宴?”关于这个问题,最近在江苏出现两种声音:
1-有序恢复宴会接待(苏州、无锡)
目前,苏州地区95家餐饮单位陆续开放婚宴;无锡地区有首批78家酒店可以办宴会。苏州常熟也从5月1日起有序恢复中小型宴会接待。
2-继续取消或延期举办宴会(扬州、淮安、徐州)
扬州宝应:不得举办婚庆、生日宴等大型宴会,动员劝导全社会不参加大型宴会等聚集性活动。淮安涟水:仍不得组织大型宴会及农村厨师帮办经营活动。徐州丰县:继续取消或延期举办婚丧嫁娶等集体聚餐活动。
日前,现代快报记者调查了解了南京10多家酒店,其中多数表示:五一期间可正常办婚宴,而且酒店承诺按要求做好防疫工作。
近期很多人收到了婚宴请柬,到底喝不喝这杯喜酒,很多人纠结了,网友们也七嘴八舌议论纷纷,还有人建议干脆直播婚礼、“云婚宴”等。
调查:多家酒店五一正常办婚宴
家在镇江宝华的张先生原本打算今年3月22日结婚,婚庆、婚宴等都早已订好,但由于疫情影响,他和新婚妻子只得把婚宴往后推迟。“也想过在五一期间办,但我还是不太放心,后来跟酒店商量后,延期到6月14日办婚宴。”张先生说。
疫情期间,很多新人跟张先生夫妻一样,把原本订好的婚宴改期或取消。而记者在最近的采访中发现,部分酒店已经开始接办婚宴了。
南京栖霞区一家酒店的工作人员告诉记者,从4月中旬左右他们就开始举办婚宴,五一期间也接了不少订单,尤其是5月1日到3日比较多。该工作人员表示,目前办的婚宴桌数都不是很多的,基本都是十六七桌。
南京还有哪些酒店五一期间能办婚宴?
4月23日、24日,记者调查采访了南京10多家酒店,绝大多数酒店表示今年五一期间正常可以办婚宴。“我们是一家新开的酒店,5月份档期都很多,现在预订有优惠。”位于南京城南一家酒店销售人员说。
“往年要订五一期间的婚宴,要提前几个月甚至一年预订,因为五一是结婚旺季。今年完全不一样,订单少多了,客户现在要是想订的话,我们还有五一期间的档期。”一家酒店的宴会预订经理告诉记者,五一的婚宴有些是2月、3月延期的,也有是原本订好的档期。
记者采访的酒店中,只有少数几家明确暂不举办婚宴。南京鼓楼区一家四星级酒店相关负责人表示,此前接的五一期间婚宴订单都退掉了。“安全比较重要,稳妥起见,我们暂时还不接大型宴会。”上述负责人告诉记者。
措施:减少摆桌、量体温、做消杀
记者在采访中了解到,目前江苏很多地方没有明确提到严禁举办。
比如今年3月初,南京印发的《关于进一步优化餐饮行业疫情防控措施加快复工复业的工作指引》中,提到堂食放开,对商务宴请实行分餐分食制等提出要求,但工作指引中对婚宴、生日宴等大型宴会并未明确提及。
一位酒店行业内部人士告诉记者,因为目前并没有明确的禁令,所以很多酒店也是自行评估决定是否举办大型宴会。“前期受疫情影响比较大,所以大家也都很看重今年的五一假期,尤其还是5天时间。”
为了让消费者放心消费,举办婚宴的酒店也做好各种防疫措施,比如要求参加婚宴的消费者出示苏康码、测量体温等。
位于中山东路上一家酒店的负责人告诉记者,目前酒店4月28日有个12桌的婚宴,5月1日当天有个20桌的生日宴。“桌数都会控制,大厅内桌子数量减少,而且摆桌也尽量拉开距离。”该负责人说,“工作人员也都会加强检查,场所内加强消杀。”
议论:接到婚宴请柬要不要去?
南京市民小徐今年五一假期打算回趟老家,不过她有点纠结,是否参加亲戚家的订婚宴。记者了解到,其实纠结的并非她一个。
今年五一假期的这杯喜酒,到底喝还是不喝,网友们七嘴八舌讨论得热火朝天。
“烦!五一朋友结婚!可我不想出门!!!!!慌张得很……我该怎么委婉地跟她说……”
“我也要去当大学同学的伴娘了,本来是很开心的一件事,现在还真是有点害怕……”
“表弟结婚五一办婚礼,我爸一定要让我去,怎么办?”
“我也是伴娘,还是亲戚。推了怕生气,尤其是亲戚关系以后还要长期处,不推我是真的害怕,觉得有风险。”
有网友建议不想去直接说,毕竟疫情期间应该也能理解。还有网友建议“云婚礼”,让办婚宴的新人做婚礼直播,不必所有亲友都到场参加。
3月份刚领证结婚的江小姐,没打算举办婚宴,但她想趁着五一期间,邀请至亲好友来一场小型聚会。
江小姐表示,她也担心亲友会有顾虑,所以特地选了一家户外的音乐餐吧,在非常开阔的场地举行。“希望轻松一点,也不是很聚集,邀请的亲朋好友如果拒绝,我也会理解的。”她说。
专家:疫情防控常态化,不要放松
江苏省餐饮行业协会执行会长于学荣接受现代快报记者采访时表示,“疫情防控常态化,要求我们做好‘外防输入、内防反弹’的长期准备,绝不可放松警惕。”
近日,苏州姑苏区率先发声开放婚宴,但明确要求尽可能控制人数,做好溯源,并经商会登记后方可举办;举办婚宴的大堂、大厅,要尽可能增加餐桌间距;提倡分餐制,必须提供公筷、公勺;每批次顾客用餐后须对桌椅、点菜簿等易接触处进行消毒,才能再次投入使用。
专家也一再强调,对大型聚餐仍不推荐。
4月22日晚,央视主持人白岩松连线中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友,他说:“婚宴、聚会等目前还不适合去,因为你不知道参加婚宴、会议的人,他们有没有接触过境外回来的人。”
在4月23日的国务院联防联控机制新闻发布会上,中国疾控中心研究员冯录召说,仍然不推荐大规模的聚餐,也不建议携带没有自理能力的婴幼儿进行堂食。
4月27日,江苏省消保委发布五一假期消费提示,建议尽量避免多人聚餐,如需外出就餐,建议选择正规且环境较好的餐厅,采取分餐模式,间隔错位用餐,使用公勺公筷,尽量缩短用餐时间。