摄影:拍出“狐狸精”的风姿绰约" title="动物摄影:拍出“狐狸精”的风姿绰约" />
糕点食品讲究色、香、味,以此勾起人们的食欲,赢得经营上的成功。作为形象塑造的广告摄影,难以直接传达味觉和嗅觉,但可以通过对食品的结构、造型以及色彩和神韵的塑造,表现他们的特色,给人以味觉和嗅觉上的联想,同样可以激起人们的食欲,引起购买的欲望。
包子类面点,也应在其刚出笼时立即拍摄。可事先布光,安排好拍摄场景,做好准备,包子一出笼,立即拍摄,不然气一过,包子便瘪了,拍出的照片势必缺乏神韵。当然将包子放上托盘,再配以醋瓶、筷子等配体,可使画面更勾人食欲。
由于许多食品均由面粉制作,烤制后呈黄褐色,这时背景若取暖色,不仅画面色调和谐统一,并可增强食欲。
有的面点,如经过油炸加工后难辨其结构,造型也遭破坏,遇到有这样的情况,可以拍摄半成品建议表现。就是在油炸食品上撒的是白糖,入油锅一炸就不见了,拍摄时将半成品在盘中码齐,边上放上鲜花作为点缀,以丰富色彩。
对于蛋糕、面包之类的烤制食品,拍摄时应该注意它们的品相,力求在出炉的第一时间就进行拍摄。若作为样本或商店POP宣传单只用,可以独立拍摄;若作广告招贴,还应辅以陪衬与环境背景,并根据创作主旨,将其处理各种基本色调,如暖调的温馨和冷调的清新等。在拍摄汉堡的案例时,将刚制成的汉堡套餐放在绿色桌面上,并衬以相同色调的背景,在左前侧和右后侧两只半柔光强灯的映照下,不仅面包的品相新鲜、饱满,且色泽亮丽,立体感强,在绿色背景的衬托下,金黄的色彩尤其鲜明突出,更引起人们的食欲。背景上两只杯子左后侧的虚影,可以通过计算机突出虚化后进行叠加处理。
原标题:拍出“狐狸精”的风姿绰约
拍摄裱有奶油、白脱的生日蛋糕之类,为增强裱花的立体感,也应该使用较硬的光源。两只蛋糕成对角线前后摆放,前为主,后为副,布光以主蛋糕为重心,使用右前侧和左后侧双灯照明,并做局部遮挡,挡去左后侧灯在副蛋糕上的部分光线,使主蛋糕形象更为突出,画面清晰淡雅,温文尔雅。