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摄影越来越方便的今天,无论做什么都先要拍一张照片,即使拍的照片没有分享到社交软件里去,先拍照似乎已经成为了一种仪式。尤其是在吃饭之前,首先品尝美味的一定不是围坐在餐桌前的食客,最先品尝到美食的而是食客手中的各种带有镜头的设备,一颗颗亮晶晶的镜头犹如一双双贪婪的眼睛,恨不得马上将桌上的美食吞到“胃里”。为了在这些“贪婪”的镜头饱餐之后,我们还能吃上一口热乎的,速战速决便至关重要。下面我们就来聊聊怎样才能在美食的拍摄上速战速决。
尝试不同的拍摄角度
美食摄影通常有三个最常用的角度:垂直视角、45°视角、平行视角。
垂直视角是最常用的视角,Instagram上有大量的这类照片,并且这种角度也越来越受到欢迎,拍摄完成之后再搭配上合适的滤镜,便瞬间提上照片的格调。
有时候因为摆盘或者桌子形状的原因,可能很难拍全整个画面,不过这也没有关系,毕竟摄影是减法。拍不到整个菜的na稍微靠近一点拍摄细节也不错,尤其是对于中餐这样精致的菜肴,用细节的搭配来突出菜的层次的丰富也不错。
而对于像汉堡或者松饼或者一些蛋糕这样一层一层堆积起来的食物来说,如果还是使用垂直视角就难免会只拍到一层面包盖而拍不出食物的细节,这时我们就要使用平行视角来拍摄。使用平行视角来拍摄的时候要注意背景,不要让会影响到主体的干扰元素入镜,可以适当的调整角度或者使用开大相机的光圈或者使用手机的人像模式来将背景虚化,让主体更加突出。
拍摄饮料的时候,我们可以通过 45° 角来斜拍,不过这些角度都不是规定必须要这么去拍的,在拍摄的时候我们可以多尝试几次,找好自己喜欢的角度来拍。