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牛奶
为了让照片中的食物更能刺激观赏者的味蕾,食物摄影师们可是用上了各种“手段”。来自国外的一组食物照片中,不仅有看起来美味可口食物,更有“做出”这些美味的材料,一秒钟揭露美食摄影的“真相”:看着好吃的,不一定都能吃。
土豆泥:土豆泥代替冰激凌,轻松解决融化问题。通过食用色素能改变其颜色,来代表不同的口味;把土豆泥填充在肉食中还能增加体积,涂在一层一层的食物中可以轻松拍出分层效果,记得要处理好边缘处,不要穿帮;
发胶:发胶能让风干的食物看起来新鲜如初;
熏香:熏香可以为拍摄增加蒸气效果;
胶水:想拍牛奶冲泡谷物类的照片,可以用胶水代替牛奶。
通过照片可以看到,食物使用牙签和拉线造型、固定的,为了让葡萄看起来更有质感,还用上了爽身粉,真的吃一口绝对爽歪歪。
NG镜头,两人互动俏皮的感觉,是我特别喜欢按快门的时机。(Canon EOS 5D Mark II+EF 35mm F1.4LUSM)
牙签
液体葡萄糖:面条在液体葡萄糖中滚上一圈会更新鲜;
没有脸部表情,只有眼神的构图。(Nikon D90+Tamron 17-50mm F2.8 VC)
甘油:甘油涂在海鲜的表层可以制造出多汁感,它和水混合在一起还能做出长长的滴落效果;
漆:米饭漆过之后会闪闪发亮,而且不粘黏;
水+酱油+泡腾片