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现在影楼的竞争在很大程度上已经由细节决定了。婚纱摄影经过近五十年的长驱发展,到今天已成为一个颇具规模的产业。中国大陆也出现了重庆金夫人、哈尔滨维纳斯、昆明新苑、郑州大中原、济南梦莱茵等这些管理比较成熟且有规模有实力的大型婚纱摄影集团。但国内大部分的影楼还处在中型规模发展阶段或小型成长阶段。这些中型的影楼由于较早受到台湾影楼经营理念的影响,管理上相对也较完善,也有一定的资本积累,老板们也使出了浑身解数,该投入的也投入了,但影楼的业绩就是没有大幅度的提升。几年下来,一直徘徊不前,始终没有发展从大到强,从优秀到卓越。
图来源:摄影师——伊威
是什么制约了影楼的发展?细节!细节是制约当今影楼发展的魔鬼。几年前还是并驾齐驱很多大中型影楼,转眼几年后便迅速拉开了距离。又是什么给了这些发展迅速的影楼超常的助力?还是细节!细节是现代影楼拉开距离的主要原因。
随着婚纱市场日渐成熟和完善,婚纱行业的暴利时代也早早宣告结束。为了争夺市场份额,很多影楼不得不投入大笔资金,聘请台湾专业摄影师化妆师和管理人才;引入先进的数码拍照和后期制作设备;进行大规模的店面装修和广告宣传,这样做的最终目的往往只是为了占领市场。但我们却忽视了一点,那就是经营上任何一些细节上的失误都可能将这些利润完全吞噬。
现举某市地铁的例子:地铁一号线是由德国人设计的,看上去并没有什么特别的地方。直到国人自己设计的二号线投入运营才知道其中有那么多的细节被忽略,结果二号线运营成本远远高于一号线。现将我所获知的二号线忽略的细节罗列于下,给大家一个参考。
1、 三级台阶:地铁一号线的每一个室外出口都不是和地面齐平的,要进入地铁口,必须要踏上三级台阶,然后再往下进入地铁站。不要小看这三级台阶,下雨天它可以阻挡雨水倒灌,从而减轻地铁的防洪压力。事实上一号线的防汛设施几乎从来没有动用过,但与之相接二号线却曾发生过雨天被淹的惨剧。
2、 转弯:地铁一号线的每一个出口都会转一个弯,不会直接通到室外,而二号线显然没有注意到这一点。这一个转弯减少了地铁站台和外部的热量交换,从而减轻了空调的压力,使得一号线的电费大大小于二号线。
3、 地面装饰线:一号线的站台最外边采用金属装饰,里面又用黑色大理石嵌了一条边,在里面铺设同一色彩地砖。这样的装饰给予乘客提醒,从而使所有的人都会意识地站在地砖所在的范围内,与地铁保持了大约50厘米的距离,保证了乘客的安全。而二号线地面全部用同色的地砖铺成,稍不注意乘客就会过于靠近轨道,使得地铁公司不得不安排专人来维护乘客安全。
4、 站台宽度:一号线的站台比较宽,上下车比较方便,而二号线的站台比较窄,尤其一二层之间的楼梯比较窄,在高峰时间,显得非常拥挤。再者,狭窄的站台使乘客无法看清楚对面的本站站牌,容易坐过站。这使得二号线重新装饰了所有的柱子,使得一个站台的柱子都不相同,以方便乘客辨认,且二号线也损失了在柱子上做广告的收入。
5、 小缺口:一号线有站台门,地铁到达的时候,地铁门和站台门会对准同时打开。没有地铁的时候站台门关闭。这进一步保存了站台的热量,节省电费,同时也保证了旅客的安全,使得旅客根本不可能跳下站台。
6、 其他:一号线每一个站台的楼梯、柱子的位置基本上是相同的,这大大减少了设计时候的绘图费用。
图来源:摄影师——伊威
简单的一个地铁就有如此多的细节需要掌握,那么我们经营婚纱应楼呢?学习和引入一种制度呢?又有多少细节需要掌握,又有多少人真正努力去研究和思考这些细节呢?
言归正传,影楼经营的成功与否在很大程度上是由细节所决定的,所谓“成也细节,败也细节”。
孟子云:“天下大事,必做于细;天下难事,必做于易”。
婚纱摄影的细节差别在哪里呢?从管理、服务、品质、用人、市场营销、方案执行、装修装潢等许多环节上都必须要注意细节。
比如服务:一般的影楼比较注重顾客的前期服务,轻视中间服务,忽略后期服务。有多少影楼能在顾客结婚日、生日等给顾客发短信或打电话问候祝福或邮寄鲜花贺卡?有几家影楼能在顾客拍完照时没有了公交车会主动开车送顾客到家?顾客要取的相框和水晶除了配有挂件外,有多少为客人也同时准备号上墙的钢钉?化妆后的新娘在喝水时是不是准备好了吸管?冬天在给新娘妆打粉时,用的是否温水?佩带冰冷的金属首饰是否要用吹风机加温一下?下雨时门口是否写一块“路滑,请你注意”的指示牌?门口是否挂有欢迎XX先生和XX小姐来店拍照的内容……服务的细节无处不在,要替顾客之所想,想顾客之所需,努力超越顾客100%期望值。另外,特别强调一点:要树立“顾客消费完我们的服务才开始”的理念。
在管理上要做到细节管理。要像海尔的OEC管理模式一样做到“日清日毕,日清日高”,做到影楼里的每张桌子、每个凳子、每面玻璃、每幅样照都有人管理;做到“事事有人管,人人都管事”的氛围,要具体责任到人、到事、到物、到时,精量化管理。在“蒙牛”这样大的企业里,门窗每块玻璃下面都有责任管理的名字,蒙牛的精细化管理可见一斑。
在影楼用人制度上,人才的流失一直是困扰着影楼稳健发展的问题。其中部分原因是老板缺少和员工沟通的机会,没有帮助员工解决一些后顾之忧。如员工家属打电话想要到公司与家人见个面,公司要先派人到车站去接站,并妥善安排膳食和住所,等员工下班后再安排见面。员工因忙工作中秋节不能回家团聚,公司要事先把感恩的谢卡和月饼邮寄到员工家中;员工的生日,公司要专门准备好生日蛋糕;员工生病在家,公司要派主管专程看望或电话问候等等。这些看似无关紧要的细节,真正能做到的不多,而一旦你能做到这一步,那你的员工的凝聚力和向心力无形中增强,人才流失的可能性大大减少。所以,建议老板们在制度化管理的同时掺入人性化的细节管理成分,因为仅仅依靠严格的制度管理是难以持久的,要将人性化的细节管理和公司的文化相结合才是广大影楼管理的新模式。
质量上精细管理表现在每个产品的出件,要经过三道质检工序:“自检----部检(部门主管检查)----店检(店长抽检)”。决不让不合格的产品流出店外,哪怕是有一点污垢、一道折痕,顾客后期的不满意会导致前期的接待、化妆和拍照满意一百分变成了零分,这就是质量管理上的100-1=0的理念。
图来源:摄影师——伊威
在广告媒体的运作上,影楼电视广告的粗制滥造,路牌、车体广告出现的破损、褪色、变形、污染,都直接影响到影楼的品牌和形象推广。我常看到一些城市影楼的广告牌上常年贴有办理证件和治疗性病的广告或广告画面上新娘的嘴上画上了胡子,而没有人去处理。这好像是广告公司或城管部门的事,而受到品牌影响的却是影楼自身。
在影楼的装饰上,影楼往往在门面上投入很大的资金想给客人一种现代、豪华、宏伟、气派的感觉,再看看影楼里的卫生间和更衣室吧,熏人的气味和简陋的设施简直有天壤之别,再豪华的外部装修马上也再顾客心目中大打折扣。我记的曾有一个留美科学家,很多高等学府想聘请他回国执教,他考察的重点之一便是学校的卫生间管理。由此可见,小处能够反映全局。
细节管理和服务在影楼的里里外外、方方面面、点点滴滴无处不在。现代影楼的经营要做深度的细耕,要做好细枝末节的工作,要做100度经营,就像烧水100度才算是开水,99度差一度也不能算是开水。细节决定成败,所以:“魔鬼在于细节,天使也藏于细节”。
细节造英雄!细节造巨人!
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