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转自蜂鸟网，作者：袁泽
做美食就像做人，必须真材实料，还要去杂选优，精心烹饪才会成为美味佳肴。而如果在享受美食的同时，用手中的佳能微单记录下的美食照片，又会是怎样一番别致的景象呢？
现在我们就来拍拍看吧，下面这张照片的视角大家日常在咖啡馆、餐馆用手机都可以拍到。但不一样的是，佳能微单EOS M6的CMOS可比智能手机的传感器大得多，搭配M系列大光圈镜头，可以实现柔美的虚化效果，照片下部复杂和干枯的枝叶也都出现了虚化，这可比手机用算法得到的虚化效果自然的多哦。
曝光时间:1/125s 曝光补偿:0EV 白平衡:自动
那么严谨的摄影师会如何拍摄这个场景呢？此时我们借助EOS M6的翻转屏，即可轻松实现俯拍了。佳能微单EOS M6支持向上翻转约180°、向下翻转约45°的翻转功能，不论俯拍还是仰拍都可以轻松帮你构图取景。通过翻转屏，我们就可以拍到一张主体突出，背景干净的照片。
除了翻转屏实现多角度拍摄外，EOS M6的屏幕还支持触控操作，除了拍摄时可以选定对焦点外，在照片回放模式下也可以通过触控直接滑动屏幕浏览照片，并实现放大、缩小图像，与智能手机的操作完全相同。如此便捷的触控操作设计，即使是首次接触相机的新手也能轻松上手。
以佳能微单EOS M6为代表的微型可换镜式数码相机由于取景方式的区别，没有反光板这些单反相机的标准结构，因此机身可以做到非常轻便小巧。不含存储卡和电池的单机身仅有约343克，即便是女生也可以一手掌握，轻便的重量使得EOS M6非常适合在旅途中行摄，长时间挂在脖子上也不会觉得累。
对于美食题材的拍摄，构图的选择可以更加灵活多样，但不知道你有没有听说过这样的一句话：“如果你拍的不够好，那一定是拍的不够近”。的确，在拍摄美食时，靠近一点总是没错的，下面的两张图中，你更喜欢哪张呢？
焦距:50mm 光圈:f/2.2 ISO感光度:160
曝光时间:1/160s 曝光补偿:0EV 白平衡:自动
近距离特写增加食欲
除了构图技巧之外，也许你已经发现了本文中我一直在说虚化的事情。谁让虚化是小清新的精髓呢？况且迷人的焦外虚化效果一直是众多摄影爱好者们所追求的。下图拍摄时使用的镜头是佳能微单EOS M系列大光圈镜头EF-M 22mm F2 STM，就能够拍摄到非常自然的效果。
焦距:85mm 光圈:f/1.8 ISO感光度:500
曝光时间:1/160s 曝光补偿:0EV 白平衡:自动
如果可以的话，拍摄店员制作咖啡的过程也是不错的，在拍摄下面这张照片时摄影师利用了前景的装饰做遮挡，产生了一种朦朦胧胧的虚化效果。
焦距:85mm 光圈:f/1.8 ISO感光度:500
曝光时间:1/160s 曝光补偿:0EV 白平衡:自动
美食固然可以勾起人们的食欲，但是用佳能微单留下的照片，却成为了记录美好生活的永恒记忆。一顿美味的午餐，一台小巧的EOS M6给美女摄影师张欢带来了更多的摄影乐趣。
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