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对许多人来说,到此一游不如到此一吃,有些人甚至可以为了一餐饭奔赴一座城。即便你不是这样的“极端分子”,美食也早已成为旅行中不可或缺的体验。以下9则拍食物的摄影技巧,或许能帮助你在社交网络获得更多分享与点赞。
旅行中的美食乐趣很少有人能够拒绝 本文除署名外,均为资料图
45度俯角拍摄
距离拉近由上往下从45度仰角去拍食物,通常最能呈现食物自然的质地与美味,譬如烤鳗鱼油亮醇香的焦糖色泽、炸虾饼金黄酥脆的表层……这样拍,食物本身占据大部分的画面,失误不会太大。缺点是只适用于拥有丰富层次与诱人材质的食物,如果是一碗浓油赤酱的上海汤面,大概拍出来就会是黑黑的一坨。
俯角拍摄十分挑剔食物的材质
从餐桌上方往下拍
这样拍照不仅需要有足够的高度(譬如站到椅子上或是把食物放低),更要求拍摄者有很棒的美感,能以桌布为画纸,用食物、餐具、光影和小道具等即兴作画。镜头里的美食通常不会给人非常直接的垂涎欲滴感,而是会促发“好美!好有Sense!我也要去这家店点这些!”的心思。
垂直餐桌拍摄法好比以桌子为画布作画 图 H Park
面积较大,水平面较为齐整的食物尤其适合这种拍摄法,比如一张铺满好料的披萨,或是一碟考伯色拉、一个草莓蛋糕等。
水平拍摄
另外一种经常被使用但是很难出彩的视角。这种拍法只适合那些有层次感而且界限分明的食物,比如提拉米苏、鸡尾酒等。而且,若是拍摄背景不太干净,这张照片就糟糕了。